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フランチャイズとチェーン店の違いとは?それぞれの仕組みや特徴について

2025年10月23日

「フランチャイズとチェーン店って何が違うの?」と疑問に思う人は多いでしょう。

どちらも同じような店舗展開の形に見えますが、実際は経営の仕組みや契約形態が大きく異なります。

今回は、両者の違いを解説し、それぞれの特徴について紹介します。

フランチャイズとチェーン店の違い|フランチャイズとは?

フランチャイズ

フランチャイズとは、本部(フランチャイザー)のブランド力や経営ノウハウを活用して、加盟店(フランチャイジー)が独立経営を行う仕組みです。

飲食店・コンビニ・学習塾など幅広い業種で採用されており、個人でも比較的始めやすいビジネスモデルとして人気があります。

本部は店舗運営のマニュアルや研修、仕入れルートなどを提供し、加盟店はそれに基づいて店舗を運営します。

つまり、まったくのゼロから起業するのではなく、既に確立されたビジネスモデルの一部を借りて経営する形です。

初期リスクを抑えつつ独立できるのが大きな特徴といえるでしょう。

本部のブランドを借りて経営

フランチャイズの最大の特徴は、本部のブランド力を借りて自分の店舗を経営できる点です。

たとえば、全国的に知名度のある飲食チェーンの看板を掲げれば、オープン初日から集客が見込めます。

これが、無名ブランドの個人店との大きな違いです。

本部はブランドイメージの維持のために広告宣伝やキャンペーンを行い、加盟店全体の認知度を高めます。

加盟店はその恩恵を受けながら、自店舗の売上を伸ばすことが可能です。

「個人経営 × 大手ブランドの信用力」が融合した、両者の強みを活かす仕組みといえるでしょう。

加盟金やロイヤリティが発生する

フランチャイズに加盟する際は、加盟金・保証金・ロイヤリティ(毎月の支払い)が必要です。

これは、本部のブランドやノウハウを使用する対価であり、サポート費用も含まれます。

ロイヤリティの金額や支払い方法は契約内容によって異なり、売上の数%を納める歩合制や固定額制などがあります。

費用負担は発生しますが、その分、マニュアル・経営ノウハウ・仕入れのスケールメリットといったサポートを受けられるのが魅力です。

独立のリスクを抑えたい人にとって、費用以上の価値を感じられるケースも多いでしょう。

店舗運営の独立性がある

フランチャイズ加盟店は、本部のルールに従いながらも、経営者としての裁量を持てるのが特徴です。

たとえば、採用やシフト管理、地域に合わせた接客スタイルなどはオーナー判断で行えることが多く、個人の経営手腕が問われます。

一方で、商品のラインナップや価格設定など、ブランドを維持するためのルールは本部が統一的に定めています。

つまり、自由と制約のバランスが取れたビジネスモデルです。

「自分の店を持ちながら、大手の支援を受けて経営できる」という点が、フランチャイズの大きな魅力です。

フランチャイズとチェーン店の違い|チェーン店とは?

チェーン店とは、同一企業が複数の店舗を直接運営し、商品・価格・サービスなどを統一して展開する経営形態です。

飲食店やドラッグストア、スーパーなどに多く見られます。

すべての店舗が同じ基準で運営されているため、消費者はどの店舗を利用しても同じ品質・サービスを受けられるのが特徴です。

経営の一元化により、仕入れコスト削減や効率的なマーケティングが可能となり、企業全体での収益性を高めています。

本部がすべての店舗を直接運営

チェーン店では、本部が各店舗を直接管理・運営します。

店舗のオーナーは存在せず、すべてが本社の社員や店長によって統一された方針で運営されます。

このため、経営判断・人事・仕入れ・キャンペーンなどの意思決定がスピーディーで、全体の方向性をコントロールしやすい点がメリットです。

また、売上や顧客データを本部が一括で分析できるため、効率的な戦略立案が可能。

全社的なブランド統一を重視する企業に適した仕組みです。

価格・商品・サービスが統一されている

チェーン店では、価格・商品・接客マニュアルなどがすべて統一されています。

これは、どの店舗を訪れても同じ品質を保証するためです。

たとえば、全国展開するカフェチェーンなら、東京でも大阪でも同じ味・価格・雰囲気が再現されます。

これにより、顧客は安心して利用でき、企業側もブランドイメージを一貫して維持できます。

一方で、各店舗の自由度は低く、現場の創意工夫がしにくい点はデメリットといえるでしょう。

社員や店長が運営する形態が多い

チェーン店では、店舗運営を担当するのは本部の社員や店長クラスです。

アルバイトやパートを管理する立場に立ち、売上目標や業務改善を本部の方針に沿って実行します。

そのため、個人事業主としての独立性はなく、あくまで会社の一員として店舗運営を行う形です。

安定した給与・福利厚生が得られる反面、経営判断の自由や独立性を求める人には不向きな側面もあります。

つまり、チェーン店は「企業が組織的に店舗を増やす仕組み」であり、フランチャイズとは根本的に経営構造が異なります。

フランチャイズとチェーン店の違い

フランチャイズとチェーン店の最大の違いは、「店舗の経営主体が誰か」という点です。

フランチャイズでは、店舗を運営するのは加盟オーナー(個人事業主)であり、本部はそのサポート役に回ります。

一方、チェーン店は本部がすべての店舗を直接経営しており、店長やスタッフは企業の社員です。

また、フランチャイズには加盟金やロイヤリティが発生しますが、チェーン店ではそのような契約関係はありません。

経営の自由度も大きく異なり、フランチャイズはある程度の裁量を持ちながら経営できるのに対し、チェーン店は本部の方針に従う統一運営が基本です。

つまり、「独立経営か、組織運営か」が、両者を分ける最も大きなポイントです。

フランチャイズとチェーン店、それぞれのメリット・デメリット

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フランチャイズとチェーン店には、どちらにも強みと注意点があります。

それぞれの特徴を理解しておくことで、自分に合った形を選びやすくなります。

以下では、両者のメリット・デメリットを整理して紹介します。

フランチャイズのメリット・デメリット

フランチャイズのメリットは、大手ブランドの信用力とノウハウを活用できる点です。

未経験からでも、経営マニュアルや研修を通して運営ノウハウを学べるため、独立・開業のハードルを下げられます。

また、集客や宣伝も本部の支援を受けられるため、ゼロから顧客を開拓する必要がありません。

一方のデメリットは、ロイヤリティや契約制約によるコスト・自由度の低さです。

独自のキャンペーンや価格設定を行うには制限があり、運営ルールに従わないと契約違反になる可能性もあります。

つまり、リスクを抑えて独立できる一方で、完全な自由経営ではない点が注意ポイントです。

チェーン店のメリット・デメリット

チェーン店のメリットは、本部が一括で運営管理するため、品質やサービスが安定していることです。

どの店舗でも同じ体験を提供できるため、顧客からの信頼を得やすく、ブランド全体のイメージ維持にもつながります。

また、仕入れや宣伝のスケールメリットがあるため、コスト効率の良い運営が可能です。

ただしデメリットとして、各店舗の裁量がほとんどなく、独自性を発揮しづらい点が挙げられます。

社員や店長が運営を担うため、経営者としての経験を積む機会は少なく、独立志向の強い人には物足りなさを感じることもあるでしょう。

安定した職場を求める人には向いていますが、経営に挑戦したい人には不向きな面もあります。

どちらが自分に向いている?選び方のポイント

フランチャイズとチェーン店のどちらが向いているかは、「働き方の目的」と「リスク許容度」によって異なります。

たとえば、「自分の店を持ちたい」「経営にチャレンジしたい」という人には、フランチャイズが向いています。

既存ブランドの力を借りながらも、自らの判断で経営できるからです。

一方で、「安定した環境で働きたい」「経営より現場が好き」という人は、チェーン店勤務の方が安心でしょう。

安定収入とサポート体制が整っており、経営リスクを負う必要がありません。

どちらが良い悪いではなく、自分が何を重視するか(独立か安定か)を明確にすることが選択の第一歩です。

フランチャイズとチェーン店の違いを知って自分に合う形を選ぼう

フランチャイズとチェーン店は、一見似ていても経営の仕組みやリスクの大きさがまったく異なるビジネスモデルです。

フランチャイズは「本部のブランドを活かして独立経営する仕組み」、チェーン店は「本部が直接運営する企業組織」です。

独立を目指すならフランチャイズ、安定を重視するならチェーン店、といったように、自分の価値観や将来像に合わせて選ぶことが大切です。

いずれにしても、契約内容やサポート体制をよく理解し、納得した上でスタートすることが成功への近道となります。

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